Ловът и риболовът са все още популярни форми на специализирания туризъм, въпреки загрижеността на природозащитниците и еколозите, че те са пагубни за екосистемите. В момента Бургаска област е добре известна с ловния си туризъм и се нарежда на второ място в света по качеството на ловните си трофеи (напр. елени, диви прасета и рисове). Над 2500 ловци годишно могат да отседнат в ловните хижи и къщи.  Има ловни резервати, които са под контрола на Министерството на Земеделието и храните.

Ловните райони в Бургаска област са в Странджа, Източна Стара планина, Ропотамо.